Native Ginger
Alpinia caerulea — Zingiberaceae
English: Native Ginger
Descrizione
Native Ginger (Alpinia caerulea) appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae ed 'e originario di Oceania. Cresce bene in ambienti woodlands, coastal areas, arid regions nelle regioni di Australia. Dal punto di vista botanico, Native Ginger 'e native Ginger is a wild edible plant native to Australia. Edible parts: rizomi. Traditional bushfood and foraging plant.. Le parti commestibili includono rizomi. Con un rating di commestibilit' di 7/10, si classifica come un buon alimento selvatico. La raccolta 'e ottimale durante Agosto, Aprile, Dicembre, Febbraio, Gennaio, Giugno, Luglio, Maggio, Marzo, Novembre, Ottobre e Settembre. Dal punto di vista nutrizionale, Native Ginger si distingue per il contenuto di Vitamina K (30.0mg, 25% DV), Vitamina C (20.0mg, 22% DV) e Vitamina E (1.0mg, 7% DV). Fornisce inoltre 2.0g di proteine e 3.0g di fibre alimentari per 100g. In cucina, Native Ginger offre un profilo aromatico spicy, pungent. Wash thoroughly and prepare as appropriate. Applicazioni culinarie comuni: fresh, cooked, preserved. Preparazioni popolari: Native Ginger tea, Native Ginger curry, Native Ginger stir-fry. Per la conservazione, refrigerate fresh parts. Nota di sicurezza: No significant toxicity. Always verify identification.. Il contenuto di antinutrienti 'e minimal. Attenzione: Verify identification before consumption. Specie simili sicure: Similar edible species in region. Verifica sempre l'identificazione con almeno tre fonti botaniche indipendenti prima del consumo.
Consigli di Raccolta
Edabilità
Calendario Raccolta
Nutrizione (per 100g)
Usi Culinari: fresh, cooked, preserved Conservazione: Refrigerate fresh parts
Ricette
- Native Ginger tea
- Native Ginger curry
- Native Ginger stir-fry
