Wineberry
Aristotelia serrata — Unknown
English: Wineberry
Descrizione
Wineberry (Aristotelia serrata) appartiene alla famiglia delle Unknown ed 'e originario di Oceania. Cresce bene in ambienti woodlands, coastal areas, arid regions nelle regioni di Australia. Dal punto di vista botanico, Wineberry 'e wineberry is a wild edible plant native to Australia. Edible parts: bacche. Traditional bushfood and foraging plant.. Le parti commestibili includono bacche. Con un rating di commestibilit' di 7/10, si classifica come un buon alimento selvatico. La raccolta 'e ottimale durante Dicembre, Febbraio, Gennaio, Marzo, Novembre, Ottobre e Settembre. Dal punto di vista nutrizionale, Wineberry si distingue per il contenuto di Vitamina K (30.0mg, 25% DV), Vitamina C (20.0mg, 22% DV) e Vitamina E (1.0mg, 7% DV). Fornisce inoltre 2.0g di proteine e 3.0g di fibre alimentari per 100g. In cucina, Wineberry offre un profilo aromatico tart, sweet-tangy. Berries eaten fresh, cooked, or preserved. Applicazioni culinarie comuni: fresh, cooked, preserved. Preparazioni popolari: Wineberry jam, Wineberry sauce, Wineberry compote. Per la conservazione, refrigerate fresh parts. Nota di sicurezza: No significant toxicity. Always verify identification.. Il contenuto di antinutrienti 'e minimal. Attenzione: Verify identification before consumption. Specie simili sicure: Similar edible species in region. Verifica sempre l'identificazione con almeno tre fonti botaniche indipendenti prima del consumo.
Consigli di Raccolta
Edabilità
Calendario Raccolta
Nutrizione (per 100g)
Usi Culinari: fresh, cooked, preserved Conservazione: Refrigerate fresh parts
Ricette
- Wineberry jam
- Wineberry sauce
- Wineberry compote
