Mirto
Myrtus communis — Myrtaceae
English: Common Myrtle — Mirtu
Descrizione
Mirto (Myrtus communis) appartiene alla famiglia delle Myrtaceae ed 'e originario di Europe. Cresce bene in ambienti mediterranean scrub, coastal hills nelle regioni di Italy_Sardinia, Greece, Spain, Portugal, Turkey. Dal punto di vista botanico, Mirto 'e berries liqueur. Leaves flavor meat. Strong aromatic essence.. Nota localmente anche come Mirtu. Le parti commestibili includono bacche, foglie. Con un rating di commestibilit' di 7/10, si classifica come un buon alimento selvatico. La raccolta 'e ottimale durante Dicembre, Novembre, Ottobre e Settembre. Dal punto di vista nutrizionale, Mirto si distingue per il contenuto di Vitamina K (35.0mg, 29% DV), Vitamina C (16.0mg, 18% DV) e Zinco (0.4mg, 4% DV). Fornisce inoltre 2.0g di proteine e 3.0g di fibre alimentari per 100g. In cucina, Mirto offre un profilo aromatico aromatic pungent. Liqueur flavoring infusion. Applicazioni culinarie comuni: liqueur, flavoring, infusion. Preparazioni popolari: Myrtle liqueur, Meat with myrtle, Fresh berry compote, Wild berry jam. Per la conservazione, dried leaves 12mo. Nota di sicurezza: No toxicity. Moderate essential oils. Il contenuto di antinutrienti 'e moderate essential oils. Verifica sempre l'identificazione con almeno tre fonti botaniche indipendenti prima del consumo.
Consigli di Raccolta
Edabilità
Calendario Raccolta
Nutrizione (per 100g)
Usi Culinari: liqueur, flavoring, infusion Conservazione: Dried leaves 12mo
Ricette
- Myrtle liqueur
- Meat with myrtle
- Fresh berry compote
- Wild berry jam
- Berry syrup for pancakes
- Wild winter pesto made from Common Myrtle
- Traditional Common Myrtle soup
- Common Myrtle and potato frittata
