🍳 Ricetta: Longevity spinach juice

Metodo di preparazione: Raw cooked juice
Profilo di sapore: Mild spinach
Parti commestibili: foglie

Questa è una delle preparazioni tradizionali di questa pianta selvatica commestibile. Assicurati sempre della corretta identificazione prima di cucinare.

TYPE html> Spinacio longevita (Gynura procumbens) | FitoAlimurgia

Spinacio longevita

Gynura procumbens — Asteraceae

English: Longevity Spinach — Sambung Nyawa

Descrizione

Spinacio longevita (Gynura procumbens) appartiene alla famiglia delle Asteraceae ed 'e originario di Asia. Cresce bene in ambienti gardens, shaded areas, tropical nelle regioni di Southeast Asia, Malaysia, Indonesia, Philippines. Dal punto di vista botanico, Spinacio longevita 'e succulent leaves raw. Traditional Southeast Asian vegetable. High antioxidants.. Nota localmente anche come Sambung Nyawa. Le parti commestibili includono foglie. Con un rating di commestibilit' di 6/10, si classifica come un buon alimento selvatico. La raccolta 'e ottimale durante Agosto, Dicembre, Giugno, Luglio, Novembre, Ottobre e Settembre. Dal punto di vista nutrizionale, Spinacio longevita si distingue per il contenuto di Vitamina C (25.0mg, 28% DV), Vitamina K (30.0mg, 25% DV) e Vitamina A (80.0mg, 9% DV). Fornisce inoltre 2.0g di proteine e 2.0g di fibre alimentari per 100g. In cucina, Spinacio longevita offre un profilo aromatico mild spinach. Raw cooked juice. Applicazioni culinarie comuni: raw, cooked, juice. Preparazioni popolari: Longevity spinach juice, Longevity spinach salad, Sauteed greens with garlic, Wild green pesto. Per la conservazione, fresh 3d. Nota di sicurezza: No toxicity. Il contenuto di antinutrienti 'e no significant. Specie simili sicure: Spinach. Verifica sempre l'identificazione con almeno tre fonti botaniche indipendenti prima del consumo.

Consigli di Raccolta

Dove trovarla: Cresce in Gardens, Shaded areas, Tropical in Southeast Asia, Malaysia, Indonesia, Philippines.
Quando raccoglierla: Mesi migliori: Giu, Lug, Ago, Set, Ott, Nov, Dic.
Sosia (sicuro): Spinach
Sosia (tossico): No poisonous similar
Consiglio: Verifica sempre l'identificazione con piu fonti prima di consumare qualsiasi pianta selvatica.

Edabilità

6/10
Toxicity: No toxicity
Antinutrients: No significant
Safe lookalikes: Spinach
Dangerous: No poisonous similar

Calendario Raccolta

GenFebMarAprMagGiuLugAgoSetOttNovDic
Edible parts: foglie
Preparation: Raw cooked juice
Flavor: Mild spinach

Nutrizione (per 100g)

Proteine: 2.0g
Grassi: 0.3g
Fibre: 2.0g
Vitamina C: 25.0mg (27%DV)
Vitamina A: 80mcg (8%DV)
Vitamina E: 0.5mg (3%DV)
Vitamina K: 30mcg (25%DV)
Folato (B9): 12mcg (3%DV)
Calcio: 100.0mg (7%DV)
Ferro: 1.5mg (8%DV)
Magnesio: 20mg (4%DV)
Potassio: 130mg (2%DV)
Zinco: 0.4mg (3%DV)

Usi Culinari: raw, cooked, juice Conservazione: Fresh 3d

Ricette

  • Longevity spinach juice
  • Longevity spinach salad
  • Sauteed greens with garlic
  • Wild green pesto
  • Leafy green soup
  • Stir-fried Longevity Spinach
  • Longevity Spinach tempura
  • Longevity Spinach and tofu soup

Dove Cresce

Continente: Asia
Regioni: Southeast Asia, Malaysia, Indonesia, Philippines
Habitat: Gardens, Shaded areas, Tropical
⚠️
Importante: Verifica sempre l'identificazione della pianta prima del consumo. Questo contenuto è solo a scopo informativo. Consulta fonti attendibili e esperti prima di mangiare qualsiasi pianta selvatica. Un'identificazione errata può essere pericolosa.

Piante Correlate

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Sources & References

Kew Plants of the World USDA PLANTS Wikipedia (EN)