Fico a foglie di gelso
Ficus sycomorus — Moraceae
English: Mulberry-leaved Ficus
Descrizione
Fico a foglie di gelso (Ficus sycomorus) appartiene alla famiglia delle Moraceae ed 'e originario di Africa. Cresce bene in ambienti riverine, woodland, savanna nelle regioni di Africa. Dal punto di vista botanico, Fico a foglie di gelso 'e african fig tree producing small sweet figs and with edible leaves as famine food.. Le parti commestibili includono Frutti, Foglie (cotte). Con un rating di commestibilit' di 6/10, si classifica come un buon alimento selvatico. La raccolta 'e ottimale durante Dicembre, Febbraio, Gennaio, Marzo, Novembre, Ottobre e Settembre. Dal punto di vista nutrizionale, Fico a foglie di gelso si distingue per il contenuto di Vitamina K (30.0mg, 25% DV), Vitamina C (20.0mg, 22% DV) e Vitamina E (1.0mg, 7% DV). Fornisce inoltre 2.0g di proteine e 3.0g di fibre alimentari per 100g. In cucina, Fico a foglie di gelso offre un profilo aromatico fruits: sweet, mild fig; leaves: bland famine food. Pick ripe red figs; leaves must be thoroughly boiled. Applicazioni culinarie comuni: Fresh figs, Cooked leaves in famine. Preparazioni popolari: Eat tiny red figs fresh; cook leaves well if needed. Per la conservazione, refrigerate fresh parts. Nota di sicurezza: Leaves are coarse; cook well as famine food only. Il contenuto di antinutrienti 'e minimal. Attenzione: Verify identification before consumption. Specie simili sicure: Similar edible species. Verifica sempre l'identificazione con almeno tre fonti botaniche indipendenti prima del consumo.
Consigli di Raccolta
Edabilità
Calendario Raccolta
Nutrizione (per 100g)
Usi Culinari: Fresh figs, Cooked leaves in famine Conservazione: Refrigerate fresh parts
Ricette
- Eat tiny red figs fresh; cook leaves well if needed
