Nespola selvatica africana
Uapaca kirkiana — Phyllanthaceae
English: Wild Loquat
Descrizione
Nespola selvatica africana (Uapaca kirkiana) appartiene alla famiglia delle Phyllanthaceae ed 'e originario di Africa. Cresce bene in ambienti miombo woodland nelle regioni di Africa. Dal punto di vista botanico, Nespola selvatica africana 'e african woodland tree producing sweet brown fruits in clusters. One of the most important indigenous fruits of the miombo.. Le parti commestibili includono Frutti. Con un rating di commestibilit' di 8/10, si classifica come un'eccellente alimento selvatico. La raccolta 'e ottimale durante Dicembre, Novembre e Ottobre. Dal punto di vista nutrizionale, Nespola selvatica africana si distingue per il contenuto di Vitamina C (45.0mg, 50% DV), Vitamina K (30.0mg, 25% DV) e Vitamina E (1.0mg, 7% DV). Fornisce inoltre 2.0g di proteine e 3.0g di fibre alimentari per 100g. In cucina, Nespola selvatica africana offre un profilo aromatico sweet, honey-like, caramel-brown sugar. Peel thin skin and eat sweet pulp. Applicazioni culinarie comuni: Fresh eating, Dried fruit, Fermented drinks. Preparazioni popolari: Eat fresh from the tree or dry for later. Per la conservazione, refrigerate fresh parts. Nota di sicurezza: None; fully edible when ripe. Il contenuto di antinutrienti 'e minimal. Attenzione: Verify identification before consumption. Specie simili sicure: Similar edible species. Verifica sempre l'identificazione con almeno tre fonti botaniche indipendenti prima del consumo.
Consigli di Raccolta
Edabilità
Calendario Raccolta
Nutrizione (per 100g)
Usi Culinari: Fresh eating, Dried fruit, Fermented drinks Conservazione: Refrigerate fresh parts
Ricette
- Eat fresh from the tree or dry for later
